Przejdź do głównej zawartości

Makron z piersią z kurczaka i papryka w sosie pomidorowym

Mam dla Was przepis na pyszny obiad dla 4-5 osób. Makaron z piersią z kurczaka i papryką w sosie pomidorowym. Uwielbiam makaron i jeść na sucho ale nie którzy wolą na "mokro" z sosem. Wersja idealna dla nich.


Składniki:

  • makaron rurki z mąki durum
  • słonecznik pół szklanki 
  • jedna podwójna pierś z kurczaka
  • puszka pokrojonych pomidorków
  • papryka (u mnie była czerwona ale można dać również żółtą i zieloną)
  • sól, pieprz
  • przyprawy takie jak: majeranek, zioła prowansalskie, przyprawa do kurczaka, papryka słodka mielona, oregano, bazylia, suszone pomidory z ziołami, jarzynka bez soli, tymianek, zioła zamiast soli, wegeta bez soli- jeśli ktoś robi własny bulion jak najbardziej można go użyć)
  • 2 łyżki oliwy
  • cebula
  • 2 małe marchewki
Przygotowanie:
  1. Makaron ugotuj al'dente
  2. na suchej patelni upraż słonecznik (możesz też zrobić to na końcu i podawać na ciepło)
  3. Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki. wrzuć do miski
  4. Do miski z mięsem dodaj olej, drobno posiekaną cebulę, przyprawy (pomidory z ziołami, przyprawa do kurczaka, słodka papryka, bazylia, oregano, tymianek,zioła zamiast soli) wszystkiego daje po pół łyżeczki. Dokładnie wymieszaj.
  5. Mięso Smaż na patelni do miękkość często mieszając.Jeśli mięso puści wodę staramy się ją zredukować do minimum. Dorzuć startą na grubych oczkach marchewkę i jeszcze chwilę smażymy. Gdy będzie gotowe odkładamy na talerz, który nadaje się do mikrofali ale nie koniecznie jeśli nie mamy mikrofali.
  6. Na tej samej patelni wrzucamy pokrojoną na drobno paprykę i na drobnych oczkach startą marchewkę. kiedy już troszkę się podsmaża, zalewamy pomidorkami z puszki. Chwilę gotujemy i dodajemy przyprawy (majeranek, sól, pieprz, wegete bez soli lub bulion) i dusimy chwilę. dodajemy pół szklanki wody i chwilę gotujemy.
  7. Jeśli nie mamy mikrofali mięso należy dołożyć do sosu a jeśli mamy to na ostatnią chwilę mocno podgrzewamy.
  8. Podajemy wszystko na makaronie
Makaron => Sos z papryką => Pierś z kurczaka => Słonecznik



jeśli chodzi o przyprawy używam tylko od Spiżarni Mistrza Andrzeja ale tylko i wyłącznie stacjonarnie. Na stronie można zobaczyć gdzie można kupić.

Życzę smacznego !!!
Etykiety:

Popularne posty z tego bloga

"Kocham Cię mimo wszystko" Małgorzata Lis - BT

                                                                                „Życie nauczyło mnie, że gdy czegoś nie możemy zmienić, to musimy nauczyć się z tym żyć, ale na to potrzebny jest czas”. Kocham Cię mimo wszystko to debiutancka powieść napisana przez panią Małgorzatę Lis. Miałam okazję ją czytać w Book Tourze u Zaczytanej Ewelki . Przyciągnęła mnie okładka, na której znajdują się uśmiechnięci ludzie. Uśmiech daje radość i jest zaraźliwy. Czyta się ją szybko. Na początku myślałam, że będzie to lekka powieść obyczajowa, ale okazało się inaczej. Nie spodziewałam się takiego obrotu spraw. Książka jest religijna. Wiara sprawia, że się ją odbiera inaczej. Ania podchodzi z wierzącej rodziny. Akceptowała wszystkie zasady , wpajane jej przez ...
ciąg dalszy

Randka pod jemiołą

Książki romantyczne wciągają mnie na maksa, a ta w szczególności. Jest to książka napisana przez  Agnieszke Olejnik  pod tytułem "Randka pod jemiołą". Sam tytuł mnie zaciekawił, a treść i pisownia sprawiła, że przeczytałam ją w mgnieniu oka. Opowiada ona o kobiecie, która zdradził mąż i dał jej czas na wyprowadzenie się z mieszkania, które było jego rodziców. Czyli tak naprawde bohaterka została bez dachu nad głową. Był to dla niej ciężki okres. Nie mogła się pozbierać,była gotowa wybaczyć mężowi romans trwający już jakiś czas. Natomiast rodzina i przyjaciele rodziny sprawili, że kobieta odżyła i walczyła o swoje. Dopiero gdy rozstała się z mężem okazało się, że nie miała przyjaciół, nigdzie nie wychodziła i mało kogo znała, bo męża nikt nie lubił jak i on nie lubił innych. Podczas obiadu u brata po ciezkim kacu, poznała wspaniałych ludzi a w szczególności jednego Pana mającego również ciężki okres rozstania i chęć powrotu do byłej dziewczyny. Tak rozpoczęła się ich...
ciąg dalszy

Explorer Acadamy - akademia odkrywców - Trudi Trueit

Hej Wszystkim, Miałam okazję przeczytać książkę, która sprawiła, że nie mogłam się od niej oderwać. Dzięki młodzieżowemu językowi czytało się ją w szybkim tempie. Ona wywołała we mnie wiele pozytywnych emocji!!   Ahoj Przygodo!! Idealnie pasuje do tej książki Mowa o EXPLORER ACADEMY - Akademia Odkrywców - Tajemnica Mgławicy. Autorem jest Trudi Trueit. Akademia Odkrywców jest jedną z wyjątkowych szkół, gdzie zamiast lekcji odbywają się misje. Misje są lekcjami przygotowującymi do wielkiej wyprawy, w symulatorze, gdzie  Bohaterowie stają się wielkimi podróżnikami, poznają świat, przeżywają przygody, przy których trzeba opanować stres, panikę i wiele innych emocji. Jeden z głównych bohaterów dostaje się do Akademii, w której pracowała jego mam przed śmiercią, oraz ciocia obecnie tam pracująca. Uczniowie od razu dają mu do zrozumienia, iż jest tutaj tylko poznajomści. ale czy na pewno? Natomiast  w tym samym czasie okazuje się, iż Cruz-bohter, jes...
ciąg dalszy