Przejdź do głównej zawartości

Kompot

muniuskaaa

Witam po długiej nie obecności.



Przyznam szczerze, że jest to mój intensywny rok zapraw na zimę. Wszystkiego po troszku się uczę.
Osobiście nienawidzę pasteryzować słoików, czy to w piekarniku czy też tradycyjnie. Słyszałam nawet sposób pasteryzowania w mikrofali. Byłam w szoku, ale każdy ułatwia sobie jak może. Mnie osobiście nie chce się pilnować i tak długo czekać, aż wszystkie słoiki się "zamkną".
Takim sposobem szukałam książek, które pomogą mi rozwiązać ten problem. UDAŁO SIĘ!! Książka " Przetwory z pomysłem" Patrycji Machałek wydawnictwa Znak książki dobrej strony ma świetny sposób, który wypróbowałam na jabłuszkach, jabłuszkach z wiśniami
 Jest i drugi sposób chyba nawet lepszy bo można wypróbować kompot czy jest nie za słodki czy nie za kwaśny i doprawić.

Drugi sposób przerobiłam z przepisu na dżem i kompot. Zmieszałam i wyszła receptura. Niestety idealnego przepisu nie ma ponieważ każdy lubi inne smaki. Podstawą są owoce. U mnie były to jabłka, śliwki, wiśnie oraz 100g cukru na 1 litr wody ( z przepisu na kompot jabłkowy bez pasteryzowania) i teraz wszystko gotujemy do miękkości. Przelewam do umytych owoców, zakręcam i odwracam do góry nogami. Zostawiam tak do wystygnięcia, a potem dokręcam nakrętki i do piwnicy. Będzie jak znalazł do obiadów niedzielnych jak i rodzinnych.

Spróbowałam również zrobić powidła ze śliwek węgierek. Wyszedł przepyszny.
Bardzo polecam tą książkę każdemu. Można w niej również znaleźć inne przepisy, na przykład na dżemy, przeciery, ocet, nalewki i wiele innych przepisów, bo jest ich aż 100.

Tą książkę możecie znaleźć tutaj 
muniuskaaa


Etykiety:

Popularne posty z tego bloga

"Kocham Cię mimo wszystko" Małgorzata Lis - BT

                                                                                „Życie nauczyło mnie, że gdy czegoś nie możemy zmienić, to musimy nauczyć się z tym żyć, ale na to potrzebny jest czas”. Kocham Cię mimo wszystko to debiutancka powieść napisana przez panią Małgorzatę Lis. Miałam okazję ją czytać w Book Tourze u Zaczytanej Ewelki . Przyciągnęła mnie okładka, na której znajdują się uśmiechnięci ludzie. Uśmiech daje radość i jest zaraźliwy. Czyta się ją szybko. Na początku myślałam, że będzie to lekka powieść obyczajowa, ale okazało się inaczej. Nie spodziewałam się takiego obrotu spraw. Książka jest religijna. Wiara sprawia, że się ją odbiera inaczej. Ania podchodzi z wierzącej rodziny. Akceptowała wszystkie zasady , wpajane jej przez ...
ciąg dalszy

Randka pod jemiołą

Książki romantyczne wciągają mnie na maksa, a ta w szczególności. Jest to książka napisana przez  Agnieszke Olejnik  pod tytułem "Randka pod jemiołą". Sam tytuł mnie zaciekawił, a treść i pisownia sprawiła, że przeczytałam ją w mgnieniu oka. Opowiada ona o kobiecie, która zdradził mąż i dał jej czas na wyprowadzenie się z mieszkania, które było jego rodziców. Czyli tak naprawde bohaterka została bez dachu nad głową. Był to dla niej ciężki okres. Nie mogła się pozbierać,była gotowa wybaczyć mężowi romans trwający już jakiś czas. Natomiast rodzina i przyjaciele rodziny sprawili, że kobieta odżyła i walczyła o swoje. Dopiero gdy rozstała się z mężem okazało się, że nie miała przyjaciół, nigdzie nie wychodziła i mało kogo znała, bo męża nikt nie lubił jak i on nie lubił innych. Podczas obiadu u brata po ciezkim kacu, poznała wspaniałych ludzi a w szczególności jednego Pana mającego również ciężki okres rozstania i chęć powrotu do byłej dziewczyny. Tak rozpoczęła się ich...
ciąg dalszy

Explorer Acadamy - akademia odkrywców - Trudi Trueit

Hej Wszystkim, Miałam okazję przeczytać książkę, która sprawiła, że nie mogłam się od niej oderwać. Dzięki młodzieżowemu językowi czytało się ją w szybkim tempie. Ona wywołała we mnie wiele pozytywnych emocji!!   Ahoj Przygodo!! Idealnie pasuje do tej książki Mowa o EXPLORER ACADEMY - Akademia Odkrywców - Tajemnica Mgławicy. Autorem jest Trudi Trueit. Akademia Odkrywców jest jedną z wyjątkowych szkół, gdzie zamiast lekcji odbywają się misje. Misje są lekcjami przygotowującymi do wielkiej wyprawy, w symulatorze, gdzie  Bohaterowie stają się wielkimi podróżnikami, poznają świat, przeżywają przygody, przy których trzeba opanować stres, panikę i wiele innych emocji. Jeden z głównych bohaterów dostaje się do Akademii, w której pracowała jego mam przed śmiercią, oraz ciocia obecnie tam pracująca. Uczniowie od razu dają mu do zrozumienia, iż jest tutaj tylko poznajomści. ale czy na pewno? Natomiast  w tym samym czasie okazuje się, iż Cruz-bohter, jes...
ciąg dalszy